わんさかの女将になるまで

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２０００年３月１６日オープンした

「居酒屋 わんさか」ですが、

半年くらい、本当にヒマな時期が続きました。

前回までのブログにアップしてますように、

できる限りの努力はいたしました。

ですが、努力がすぐには報われず、

毎日ヒマでしたので、

当時のお客様からは、いろいろと言われました。

私達の事を真剣に応援して下さっている、お客様からは

「すぐ出せる惣菜とか、テーブルに並べてみたら？」と

アドバイスをいただきました。

狭い店なので、冷暖房が、食材に強く当たり、

すぐ腐ってしまうので却下となりましたが、

その方は、とても応援して下さいました。

でもイヤな事もたくさん言われました。

別の方からは(もう、お顔も忘れてしまいましたが)

「最近、みのもんたの《貧乏脱出大作戦》って流行ってるやん！

アレに出れば？もちろん貧乏のほうやけど(笑)」と

言われました。

めちゃめちゃ、ムカつきました！

また別のお客様(いちげんさん)からは

「オレはいつも、○○(近所の居酒屋さんの名前)に行ってるんや！

○○は、ええ店や！知ってるか！？」と

酔っ払い＆からみ口調で、

ぐだぐだ延々と言われました。

この方は今でも顔は覚えてます。

たまに道ですれ違います。

顔を見る度に思い出してムカっときます(笑)

私の

《地球が滅亡する時、どさくさにまぎれて殴ったる帳》を

飾るお一人です。

まぁ…でも、それもこれも

「わんさか」が、まだまだ、いい店ではなかったから

言われた事でしょうね〜。

悔しいけど、それが現実でした。