わんさかの女将になるまで

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開店日は２０００年３月１６日 に決定しました！

開店日が近づくにつれ、主人は、だんだん真顔で「怖い…」

と何度も口にするようになってました。

どうやら、一年近く、まともに包丁を握ってないので、感覚が戻らないらしいのです。

今のマスターをご存知の方は、きっと全員「うそやぁ〜！！」と、おっしゃると思いますが、

本当の話です。

開店日の２〜３日くらい前から仕込みを開始したのですが、

その間も、ずっと「こわいなぁ〜………。お客さん来るかな？」と言ってました。

どんとこい系の(笑)私は「大丈夫やって！大丈夫♪大丈夫♪」と笑っていました。

今思えば、まだ、どこか《おままごと感覚》だったんだと思います。

商売を始める自覚が全くなかったうえでの発言だったと思います。

夜中まで仕込みをしていると、以前からの知り合いが「頑張ってるかぁ〜！」と

何人も覗いてくださいました。

私にも、段々と、緊張感が 伝わってきました。…。